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有私人运动场的"定制猪"——肉更紧实,口感更好           ★★★
有私人运动场的"定制猪"——肉更紧实,口感更好
作者:佚名 文章来源:本站原创 点击数: 更新时间:2017-3-19 22:08:01

     怎样才能饲养出健康猪?怎样能让猪肉变得更紧实……这些都是养猪专业户刘加明成天在琢磨的问题,最近,他想出了一个新妙招——给猪建一片运动场,每天让猪在运动场上跑几圈。昨天,记者在临港开发区临港街道金龙生猪养殖专业合作社,见到了正在兴建运动场的刘加明。

      “我也是平时看新闻的时候看到,别的地方的生猪养在野外,那种经常在外面跑的猪,肉质会更加紧实。”刘加明说,他的猪圈内现在有200头“定制猪”,“这些定制猪都是绿色猪肉,从猪的生长环境、猪种、饲料、饲养、防疫、过程进行全面监控,是营养、卫生、无污染的优质猪肉。”为了精益求精,刘加明想出了自己建一个小型运动场的办法。“这片运动场占地两亩,周围都用铁栅栏围起来了,建成之后,我每天都会让工人将猪放出来遛几个小时。”正说着,已经有几头小猪在工人的引导下走进了运动场,到了宽阔的场地上,小猪开始撒欢地跑,别看它们身体肥大,但是跑起来却是灵活得很,有几头调皮的还会相互拱来拱去,玩得不亦乐乎。
     “做定制猪已经有一年时间了,现在前来预约的人很多。”刘加明说,定制猪的养殖周期会比较长,但是通过等待能吃上香嫩的绿色猪肉,很多顾客觉得还是值得的。“经过9个月的照料,第一年,定制猪的肉质得到了顾客们的肯定,我就开始琢磨怎么把这些定制猪做得越来越好,让猪肉更加美味。”刘加明说,从母猪产仔到小猪长大、成熟,最起码要8个多月,这期间的照料、饲养是需要付出时间和精力的,“一般吃专业饲料的猪长得比较快,也不容易生病,好养活,自然生长的猪都是吃的米糠、嫩草这些绿色饲料,一旦生病就比较麻烦。”为了保护定制猪的健康,进猪舍的人都必须经过全身消毒、穿上防护衣才行,“尤其是在猪临近宰杀的前两个月,是一点药物都不可以用,所以我们家把猪的健康看得比人的健康还重要。”在刘加明的尽心呵护下,每一头定制猪都得到了很好的照顾。

        “定制猪等于就是花钱给猪请一个专门的饲养员,保证大家能吃上放心    肉、绿色肉。”家住市区的钱雷鸣已经是第二次来这里定制猪肉了,“我来这看过猪的生长环境,以及平时吃的饲料,觉得很放心,猪肉的质量也确实很不错,像以前家养的猪肉味道一样,所以我们家现在吃的猪肉都是来这定制的,今年,老板又想出了给猪建个运动场,真的是太有创意了。”

文章录入:wuwq    责任编辑:wuwq 
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